
Casa Ginny - Società Agricola SRL
località Li Feruli di Vignola
07038 Trinità d'Agultu (SS)
P.iva: 02791740901
+39 328 0565548
winery@casaginny.it
Vermentino Superiore di Gallura DOCG.
Ottenuto da uve Vermentino prodotte nei vigneti dello stazzu Pirinu, raccolte con vendemmia manuale notturna.
Ottenuto dalla prima spremitura con pressa pneumatica; fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento 6 mesi in acciaio.
Di un bel giallo paglierino brillante offre un buquet di profumi Floreali, Fruttati e Vegetali e una croccante sapidità assorbita dal vicino mare blu di Sardegna.