Vermentino Superiore di Gallura DOCG.

Ottenuto da uve Vermentino prodotte nei vigneti dello stazzu Pirinu, raccolte con vendemmia manuale notturna.

Ottenuto dalla prima spremitura con pressa pneumatica; fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento 6 mesi in acciaio.

Di un bel giallo paglierino brillante offre un buquet di profumi Floreali, Fruttati e Vegetali e una croccante sapidità assorbita dal vicino mare blu di Sardegna.

Valori Nutrizionali

Cagnulari - Isola dei Nuraghi IGT.

Ottenuto da viti di Cagnulari prodotte in Gallura nel podere dello stazzu Pirinu. 

Vendemmia manuale in piccole ceste. Spremitura con pressa pneumatica; fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Affinamento 6 mesi in acciaio.

Colore rosso rubino scuro, ha un profumo molto caratteristico che va dal fruttato intenso di frutta a polpa rossa e piccoli frutti rossi a note speziate di pepe nero e erbacee. Il vino al gusto è secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico, sapido, di corpo tendente al robusto.

Riconoscimenti

Annata 2023:

93/100 - tra i 15 migliori Cagnulari di Sardegna - vinodabere.it

Annata 2024:

WineHunter - Bollino ROSSO - https://award.winehunter.it/

93/100 - tra i 15 migliori Cagnulari di Sardegna - vinodabere.it

Valori Nutrizionali